2024年07月01日機関誌ACEにてキッチンカーのプラットフォームを展開しているメロウ代表石澤の想いや「モビリティがもたらす未来」について紹介していただきました。

▶︎媒体名：Ace
▶︎タイトル：モビリティがもたらす未来
▶︎掲載日:2024年07月01日
▶️URL：https://www.nrc.co.jp/ace/backnumber/index.html

メロウ代表の石澤がキッチンカー事業を始めた経緯や、店舗型ビジネスのDX化のお話や、キッチンカーをはじめとする店舗型モビリティの増加や店舗型モビリティがもたらす未来についてなどについて言及していただいております。

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