2024-11-20

2024年11月20日FOOD FUNにてSHOP STOPに出店中のキッチンカーでランチ営業時に提供される弁当平均価格などについて紹介していただきました。

2024年11月20日FOOD FUNにてSHOP STOPに出店中のキッチンカーでランチ営業時に提供される弁当平均価格などについて紹介していただきました。

▶︎媒体名:FOOD FUN
▶︎タイトル:都内キッチンカー弁当の平均価格は881円! 1年で3.5%上昇!!【Mellow調べ】
▶︎掲載日:2024年11月20日
▶︎URL:https://foodfun.jp/archives/29188

メロウの調査内のキッチンカー弁当の平均価格は、2023年10月から2024年10月の1年間で851円から881円へと30円(約3.5%)上昇したことや、この上昇率は、同期間の東京都区部における食料品価格の上昇率(3.8%)と同様の傾向を示していることなどをご紹介していただいています。

また、多くの事業者は原材料価格上昇の中でも急激な値上げを控える一方、1,200円超の高価格帯でも高品質な食材や独自の調理法を提供する店舗が人気を集めており、消費者は価格だけでなく品質や価値も重視していることが明らかになったことや、本調査は都内の348店舗(2023年10月)と382店舗(2024年10月)を比較したものとして掲載していただきました。