台湾で行列の出来る食堂の「母さんレシピ」にオリジナルの薬膳を加えて作った魯肉飯！リピーターの多い人気の台湾飯です、

九州発酵高菜を旨味とコクのある太白胡麻油で炒めました。焙煎金ゴマたっぷりの美味しい高菜炒めをたっぷりのせた一品です。

こだわりの薬念醬〔ヤンニョムジャン〕で漬け込んだ本場韓国産の美味しい濃厚旨辛キムチです。甘辛い魯肉飯との相性が良い一品。

京都やましろで土壌栽培をした無農薬パクチーは旨味と香りの良い香菜〔シャンツァイ〕。パクチーまみれの魯肉飯です。

京都九条ねぎ黒種〔くろだね〕と平飼い新鮮たまごを使用。コチュジャン牡蠣醤油がマッチングした人気の魯肉飯です。