「石窯dining GALATA（イシガマダイニング ガラタ）」は、本場トルコで料理修業したオーナーがオープンしたトルコ料理店。

看板メニューのサバサンドとはトルコに行った日本人が必ず食べると言われるイスタンブールにあるガラタ橋名物で世界三大料理の１つトルコ料理のB級グルメ。

焼きたてのエクメックパンとサバの絶妙なハーモニー、その味を完全再現！
ドリンクには、トルコチャイ、トルコNo.1のエフェスビールを用意。

現役オーナーシェフが手掛ける本格的な味をキッチンカーでも楽しみくだい。