「itoma kitchen（イトマ キッチン）」は、本格的なタイ料理を提供する魅力的なキッチンカーです。街中で気軽に本場の味を楽しめる、新しいスタイルのタイ料理店です。

看板メニューはカオクルックカピです。香り豊かなえびみそを混ぜ込んだ、風味豊かなご飯料理です。また、ムーパローはじっくり煮込んだタイ風の角煮ごはんで、柔らかい豚肉と甘辛いタレの相性が抜群です。

その他、タイの定番料理も提供しています。バジルの香りと唐辛子の辛さが食欲をそそる一品「ガパオライス」などがあります。

本場の味を追求しながらも、日本人の口に合うよう微調整された味付けが特徴です。ぜひ一度ご来店ください！