「みぞれ」は店主が、トンカツ屋さんで食べた「みぞれトンカツ」のみぞれ味が忘れられず、みぞれのおいしさをもっと知ってほしいとはじめた「大根おろしが主役」のキッチンカーです。

通常の営業では、鶏のみぞれ弁当が1番人気ですが、豚と鯖も選べます。大根おろしは、アラメにおろして水分を少なめに。

チキン竜田の鶏は2度上げ、豚は湯通し、鯖は手作業でひとつひとつ丁寧に仕込んでおり、たっぷりなみぞれは「大根おろし」が好きな方にであれば絶対におすすめです。