無添加天然出し、こだわりの醤油、味醂を使用した国産牛使用の逸品です。

国産牛ホルモンに、味噌ダレで味付けして焼いた物をご飯に盛り付けた逸品です。

こだわりの醤油、味醂にお酒を加えて数時間漬け込み、香ばしく焼き上げました。