「とらじゅ」は宮島で有名なあなごめしを販売しているキッチンカーです。

遠赤外線バーナーで炙る煮穴子を、だしと醤油で炊いたご飯にのせたあなごめしは、ふわふわで香ばしくて絶品です。

付属のタレだけでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、実山椒やわさび塩などのトッピングもお好みで選べます。

お近くにいらした際は「あなごめし」が食べられるキッチンカーとらじゅに是非ご来店ください。