「台湾料理専門店　匠」は、本格台湾料理を提供するキッチンカーです。

本場の台湾魯肉飯や、炒めた美味しい高菜と魯肉飯の盛り合わせなど、こだわりのルーロー料理が楽しめます。また、手で丁寧にバラツキにした鶏肉ジュッワと来る食感の台湾鶏肉飯(ジーロウハン)は、台湾夏の定番料理です。

さらに、コンパクトな一品としてのシンプル鶏肉飯(ジーロウハン)もおすすめです。どの料理も一度食べれば、その美味しさにご納得いただけると思います。