HACCPの内容をわかりやすく解説！2021年6月の完全義務化に備えよう

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飲食業でも安心な消毒液の作り方。最適な設置場所と使用頻度は？

開業前のポイント 2020年8月17日

キッチンカー（移動販売）が行うべき食中毒対策

開業前のポイント 2020年6月18日

【後編】おいしく楽しく安全に。キッチンカーの裏側での工夫、お見せします-海南鶏飯BALESTIER Joey Ho Niheiさんの場合-

キッチンカーインタビュー 2020年6月5日