玉ねぎやピーマン、オクラなどのたっぷりの野菜とソーセージ、ソフトシェルクラブをケイジャンスパイスと、チキンストック、魚介の出汁で煮込んだアメリカの南部料理です

たっぷりの野菜とバターを使ったクレオール料理。チキンと魚介の出汁で作ったルーをご飯にかけてお召し上がりください。付け合わせでマカロニとコールスローが付きます

ホロホロになるまで煮込んだジューシーなマリネチキンにヨーグルトソースとホットソースを添えて。野菜もたっぷりなのでごちゃ混ぜにしてガッついてほしい一品です。

アメリカのミートボールやミートローフのような味わいに仕上げたミートにオリジナルのランチソース、チーズソースをかけて

ピザライスボール。トマトソースにたっぷりチーズ、バジルソースとカフェドパリバターをかけて