MANIS PEDASは、インドネシア・バリ島の伝統的な料理を、在住6年現地で料理を学んだ店主が丁寧に作り上げる本格派のバリ島のソウルフード「ナシチャンプル」を味わえるキッチンカーです。

ナシチャンプルとは、ご飯に様々なおかずとサンバルという辛味調味料を混ぜて食べる料理で、肉・野菜・たまご、伝統的なインドネシア、バリ料理が数種類楽しめます。

サンバル・テンペなどすべて自家製なのでぜひお試しください。